Ilham Prasetyo
मेरे बारे में
Seorang kepala koki yang kreatif dan antusias dengan pengalaman 3 tahun mengelola operasi di cafe arecca tree ( Rawamangun ) . Bekerja dengan asisten kepala koki dan crew untuk mengembangkan strategi untuk meningkatan standar pangan sambil memastikan biaya tidak meningkat .
जीवनी संबंधी डेटा
कौशल और भाषाएँ
वरीयता
वरीयताएँ खाली हैं
शिक्षा
SMA PGRI 14 JAKARTA
कार्य अनुभव
Head Cook
1. Merencanakan menu restoran, merancang metode memasak dan item menu baru 2. Memastikan kualitas makanan baik dan harga sesuai 3. Mengorganisir staff dapur Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf. 4. Mengatur dan juga mengajari koki lain dalam menyelesaikan pekerjaannya 5. Memantau persediaan bahan baku masakan Mencicipi menu makanan yang akan dihidangkan ke pelanggan 6. Menindaklanjuti menu yang sudah ada apakah sudah sesuai dengan standart restaurant 7. Merencanakan bentuk hidangan untuk menciptakan kecocokan yang sempurna antara makanan dan rasanya
पोर्टफोलियो एवं प्रमाणपत्र
इसके पास कोई पोर्टफ़ोलियो या प्रमाणपत्र नहीं है
Cvlid संभावित कर्मचारियों को कंपनियों से मिलाने में मदद करता है
3 शिक्षा • 3 अनुभव • 7 कौशल • 3 प्रमाणपत्र
1 शिक्षा • 1 अनुभव • 3 कौशल • 4 प्रमाणपत्र
1 शिक्षा • 1 अनुभव • 2 कौशल • 1 प्रमाणपत्र
2 शिक्षा • 1 अनुभव • 1 कौशल • 0 प्रमाणपत्र
1 शिक्षा • 1 अनुभव • 1 कौशल • 0 प्रमाणपत्र
1 शिक्षा • 1 अनुभव • 0 कौशल • 0 प्रमाणपत्र
1 शिक्षा • 1 अनुभव • 4 कौशल • 1 प्रमाणपत्र
1 शिक्षा • 0 अनुभव • 2 कौशल • 0 प्रमाणपत्र
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